Традиции и обычаи Вьетнама
Необычные традиции и обычаи существуют не только во Вьетнаме, но и в любой другой стране. Даже российский быт в глазах европейцев может выглядеть дико и непонятно, что уж говорить о совершенно чуждой нам культуре Юго-Восточной Азии. Тем не менее, во Вьетнаме есть настолько непривычные для нас нормы поведения, что о них стоит упомянуть особо.
Например, традиция именовать своих детей не по именам, а по порядку их появления на свет — старший зовется «большим», а все последующий по номерам — первый, второй, третий и так далее. Но этот древний обычай сегодня практически утрачен и сохраняется, разве что, в глухих деревнях. Но вот традиции Вьетнама, описанные ниже, живее всех живых.
Обычаи и традиции вьетнамской кухни
Первое, что привлекает внимание туриста в любой новой для него стране, — это местная кухня. Вьетнам — не исключение. Здесь очень популярны пряности, причем самые острые, которые местные дети начинают потреблять с самого раннего возраста, поэтому практически не восприимчивы к ним. Соус нуок, приготовляемый из соленой рыбы, и вовсе добавляется практически ко всем блюдам.
Достаточно лишь отправиться на вьетнамский рынок, чтобы своими глазами увидеть все разнообразие странных продуктов, которые потребляет местное население. Здесь всевозможные насекомые, употребляемые как закуска, членистоногие (пауки и скорпионы), лягушки и ящерицы. Но их поедание нельзя назвать обычаем или традицией исключительно Вьетнама — и в Африке и в Азии они также считаются деликатесом. Но вот белые яйца местных лесных муравьев — это действительно то блюдо, которое можно отведать только в Индокитае. Знатоки уверяют, что по вкусу они приятны, пикантно лопаются на зубах, а сок имеет кисловатый, вяжущий привкус.
Красота по-вьетнамски
Традиции и обычаи Вьетнама неразрывно связаны с местными представлениями о религии. Например, жители страны до сих пор упорно верят, что по соседству с людьми во множестве живут демоны, только увидеть их невозможно. Дальше всех пошли представители одного племени Вьетнама, отличающиеся особенно радикальными воззрениями. Они уверены, что белые, здоровые зубы — признак того, что перед тобой стоит не человек, а демон, поэтому в племени считается обязательным для женщин закрашивать зубы в черный цвет. Делается это не только из-за религиозных предрассудков — жители просто считают, что черный цвет зубов придает женщине очарование.
Бетель — вьетнамская жвачка
Сегодня в любой стране мира можно встретить людей, сосредоточенно жующих жвачку. Но эта традиция все время работать челюстями зародилась в Южной Азии задолго до появления на рынке сладкой жвачки. Ее местным жителям заменял бетель — листок пряного растения, приятный на вкус и, кроме того, оказывающий на организм слабое наркотическое воздействие.
Привычка жевать бетель быстро стала традицией, но в настоящее время от этого обычая постепенно избавляются. Даже власти отдельных муниципий Вьетнама вывешивают таблички, с надписями о запрете на жевание листа. Тем не менее, если вы турист и хотите завязать знакомство с местным жителем, попросите у него бетель — поделиться жвачкой здесь считается проявлением участия и дружелюбия.
Знать все об обычаях и традициях Вьетнама — значит пожить здесь какое-то время. Без общения с местными, без погружением в чуждый быт с головой нельзя познакомиться с культурой.
